前天做了番茄肥牛,有剩余食材,就做了这个,很下饭。适合一个人吃,比较快。饭煮好开始闷着的时候,可以开始准备了。
1.葱姜蒜切片(葱一定是大葱) 酱料全部加好放碗里
金针菇洗干净,肥牛卷拿出来常温放置
大火热油,放葱姜蒜爆香,放金针菇略翻炒,再放入肥牛卷翻炒,肥牛卷满满熟起来后加入混合好的酱料,再加入适量清水。
大火烧开后,收汁的同时加入盐和黑胡椒调味
收汁差不多就可以关火盛出来了。
1.全程大火2.酱料和水一定要提前准备好3.汤汁灰常下饭,可以弄个烩面啦