姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶

姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法
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姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的食材和调料

适量
南北60克
400ml
海椰皇8颗
花胶适量
适量
皂角米适量
红枣8颗
枸杞子适量
牛奶适量
适量

姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤

  1. 第1步.姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤 第1步

    花胶浸泡过夜。姜切片煲水,水开后熄火,放入花胶,放至水凉,捞起花胶过冷水后切片待用。

  2. 第2步.姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤 第2步

    桃胶、皂角米浸泡过夜(中间换两三次水),去杂质备用。

  3. 第3步.姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤 第3步

    48克南杏+12克北杏+300ml纯净水榨杏汁备用。 适量姜+100ml纯净水榨姜汁备用。

  4. 第4步.姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤 第4步

    红枣、枸杞子洗净备用,海椰皇去壳切半备用。

  5. 第5步.姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤 第5步

    所有材料扔炖盅,再根据需要加入一些牛奶。

  6. 第6步.姜杏汁海椰皇炖花胶桃胶的做法步骤 第6步

    炖一小时后加入冰糖调味,再炖半小时就可以享用了。

小贴士

这款甜品十分适合秋冬季滋润一下,加入姜汁味道更丰富,还能去除花胶的腥味。材料可根据个人喜好调整,搭配不同的味道,例如可以直接炖牛奶或椰汁,味道也很棒,没有花胶的话用银耳代替也很不错哦😄
以上材料为四人份。

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