胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉的做法
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胡萝卜炒肉的食材和调料

胡萝卜2根
炒好的五花肉300g
青椒2只
红椒半只
2根
3瓣
15克
生抽1勺
食盐15g
5g

胡萝卜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    1,胡萝卜去皮切片,放入微波炉高火微波4分钟,备用。 2,青红椒切丝,大蒜切片,小葱切段,备用。

  2. 第2步.

    3,锅内加入适量油,放入炒好的五花肉,翻炒加入蒜片爆香。

  3. 第3步.

    4,加入胡萝卜中火翻炒直至萝卜片轻微变焦,然后加入青红椒翻炒,再依次加入食盐、鸡精,生抽上色。

  4. 第4步.胡萝卜炒肉的做法步骤 第4步

    5,加入生抽葱段出锅。

小贴士

我喜欢吃软一点的胡萝卜,所以会用微波炉将胡萝卜打软。没有微波炉用水煮也行,但是会丧失胡萝卜的甜味。在蒸锅蒸一下也可!

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