不知道吃什么的时候咖喱饭就是很好的选择~
鸡胸肉切块,用料酒腌一会
土豆去皮切块,茄子去皮切块,洋葱切丁
热锅起油,油稍微多一点,先放洋葱丁炒香,再放鸡肉翻炒,最后放入土豆茄子,翻炒均匀,加热水至没过所有食材,大火煮开转中火
土豆茄子煮软后,加入咖喱块,边煮边搅拌,让咖喱完全化开,大火收汁,黏稠后关火吃饭
因为喜欢吃咖喱,一般都是家里有什么菜就用什么菜,都好吃😋