
女儿很喜欢吃小蛋糕,老出去买总感觉不好,自己做着吃,又好吃又健康

1.鸡蛋分蛋清、蛋黄,放在无油无水的碗里 2.把油、10g糖、牛奶加入蛋黄,搅拌均匀 3.把面粉筛入搅拌好的蛋黄液里面,混合均匀后备用 4.打发蛋清,20g绵白糖分三次加入,第一次加入为蛋清打发到鱼眼泡时;打至湿性打发即可~~

烤箱160℃预热10分钟

放入烤箱,150℃烤35分钟,用牙签插入蛋糕,拔出牙签没有粘出蛋糕屑即可。
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