韭菜虾仁肉水饺

韭菜虾仁肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎，自己剁的肉要比绞肉机碎的肉好吃。

2. 第2步.

   加入：盐、生抽、蚝油、花椒粉、大料粉、鸡精、香油，顺一个方向拌匀，加入葱末姜末继续顺一个方向拌匀。

3. 第3步.

   韭菜、木耳洗净切碎。

4. 第4步.

   虾仁洗净切块。

5. 第5步.

   把韭菜木耳、虾仁拌入肉馅，顺一个方向拌匀。

6. 第6步.

   拌好的馅要马上包，韭菜容易出水。

7. 第7步.

   用提前和好的面或买的饺子皮包，具体包法大家都会，咱主要说的是馅。

8. 第8步.

   包好的饺子可以速冻或直接煮着吃，不忙的时候多包一些放冰箱可以当作早餐，简单快速的美味。

9. 第9步.

   饺子蘸着咱山西的老陈醋和咱自家做的油辣子，那叫一个好吃，不说了，我的赶紧吃😊