圣诞花环纸杯蛋糕

圣诞花环纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先制作蛋糕体，可以参照任何方子制作，也可以买现成的蛋糕切片使用。材料就绪，蛋白蛋黄分离。

2. 第2步.

   玉米油微波炉加热一分钟，筛入低筋粉搅拌匀。

3. 第3步.

   加入牛奶、蛋黄拌匀备用

4. 第4步.

   蛋白打发，七八分就可以，大弯钩或者拎起来比大弯钩还要湿一些。不要打太硬，蛋糕容易开裂。

5. 第5步.

   跟蛋黄糊混合切拌，一般切拌六十七下均匀即可。

6. 第6步.

   倒入六寸模具，在抹布上震一下

7. 第7步.

   预热烤箱150度，模具入烤箱，150度60分钟，下面放一烤盘，倒一杯温水。最后十分钟注意上色情况，上色深了可以加盖一张锡纸。

8. 第8步.

   晾凉以后的蛋糕分片。有现成蛋糕的之前的步骤可以忽略。

9. 第9步.

   用跟纸杯差不多大的杯子抠出圆形蛋糕

10. 第10步.

    这个六寸是五个大纸杯的用量

11. 第11步.

    准备一碗水果，芒果、草莓、蓝莓，任何你喜欢的水果都可以，不要太硬的和水分太多就可以。

12. 第12步.

    淡奶油加糖硬性打发，呈小弯钩。

13. 第13步.

    纸杯底铺上蛋糕片，蛋糕片小的话可以用边角填充（反正看不见😂）

14. 第14步.

    铺一层淡奶油，加一层水果，再铺一层淡奶油

15. 第15步.

    盖上第二层蛋糕片

16. 第16步.

    抹上淡奶油，然后用锯齿刮板刮出花纹，没有锯齿刮板的就用刮板等平的东西抹平。

17. 第17步.

    这是抹好的五个纸杯

18. 第18步.

    分出一小碗淡奶油，剩下的加绿色食用色素调颜色

19. 第19步.

    装入裱花袋，开始顺着纹路裱一圈花

20. 第20步.

    我用的是这个18齿的裱花嘴，比较像松针，也可以用其他的花嘴，裱出来都很好看哦。

21. 第21步.

    然后把小碗里的淡奶油加上红色食用色素，（我没有红色，放了红曲粉，颜色不够鲜艳哈😓），调色挤出蝴蝶结模样，我用的是一个扁嘴的裱花嘴，你也可以直接用袋子剪一个小口挤。

22. 第22步.

    然后放大招，用圣诞糖珠装饰花环，顺着花环撒上各种珠子糖粒。就可以完工啦！放冰箱冷藏一小时以上，就可以拿出来宴请大小朋友啦……

23. 第23步.

    这是后来做的几次，蝴蝶结用了圣诞红色的食用色素

24. 第24步.

    挤了双层的松针状花朵。