营养均衡的蛋包饭

营养均衡的蛋包饭的做法
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营养均衡的蛋包饭的做法说明

周末早午餐,一份荤素搭配的蛋包饭可以解决营养所需。

营养均衡的蛋包饭的食材和调料

鸡蛋3个
小红2个
胡萝卜半根
西葫芦半根
大米1杯
Cream cheese(或芝士片适量
适量
猪柳1盒
蕃茄酱适量
黄油适量

营养均衡的蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第1步

    将猪柳洗净沥干,用少许料酒腌制一下去腥。

  2. 第2步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第2步

    将胡萝卜、西葫芦和小红葱切成小粒。

  3. 第3步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第3步

    煮一锅白米饭,注意不要煮太烂。

  4. 第4步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第4步

    热锅,放入适量黄油,先后将小红葱等下锅翻炒至软。

  5. 第5步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第5步

    将小红葱等拌入米饭中,同时拌入适量奶油奶酪。

  6. 第6步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第6步

    将猪柳沥干,拌入少许全蛋液及生粉。

  7. 第7步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第7步

    将猪柳煎至金黄。

  8. 第8步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第8步

    制作蛋皮。成功的关键是不要心急,锅要给力。

  9. 第9步.营养均衡的蛋包饭的做法步骤 第9步

    最后,将拌好的米饭放入蛋皮中。猪柳放在边上。淋上番茄酱。

小贴士

米饭不能煮得过烂。
煎蛋皮时宜中小火慢慢待蛋液基本上凝结起来再翻面。

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