椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   仔细看步骤

2. 第2步.

   红豆加水煮烂，大火烧开转小火煮成粘稠状，水量是参考量，火力大小会影响水的蒸发

3. 第3步.

   快煮好的时候红豆汤里加上白糖

4. 第4步.

   冷水泡软吉利丁片后，倒入红豆汤中搅拌至融化

5. 第5步.

   找一个容器，方形最好，倒入红豆冷却后放冰箱冷冻半小时

6. 第6步.

   椰汁和牛奶、糖一起加入小锅温热后放入冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

7. 第7步.

   过滤一下

8. 第8步.

   过滤后的椰浆倒入到冷冻过的红豆糕上，冷却后继续放冰箱冷藏一夜或者冷冻2小时

9. 第9步.

   取出冷却好的椰汁红豆糕，倒扣，再倒扣，白色朝上开始切块即可，脱模的时候要小心碎掉，慢慢来！

10. 第10步.

    软软的，凉凉的，烦躁的时候来一口，整个人都舒服了～ 跟着星星下厨房，把日子过成诗也不难～期待大家的作品！