柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪去指甲，切开为宜，掌中宝要改一刀，这样才好吃😊

2. 第2步.

   烧开水，加入葱姜蒜，花椒几粒，大料一个，香叶两个，可以倒一点料酒，去腥。 放鸡爪，大火煮八到十二分钟，时间不要再长了，不然鸡爪就不Q弹了

3. 第3步.

   捞出鸡爪，迅速用凉水冲洗，彻底冲凉，然后捞出沥水。接下来准备泡鸡爪的料。 花椒，大料，香叶，生抽，柠檬切片，冰糖，桂皮，陈皮，泡椒，最后放米醋。鸡爪凉了，倒入调料，拌匀，泡的汤料不要太少，不然鸡爪进味道不匀。 用保鲜盒，保鲜膜封好，冰箱冷藏四小时以上，味道超级赞👍