一键式酸奶吐司+蒜香吐司条

一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法
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一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法说明

天冷了,有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔进去,其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个,味道淡淡的,搭配上蒜头和香葱,烤成吐司条,香香脆脆的,特别好吃。

一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的食材和调料

#面团
高筋面粉220g
低筋面粉80g
酸奶140g
全蛋液50g
40g
3g
酵母3.5g
黄油30g
#
黄油15g
30g
10g

一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤

  1. 第1步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第1步

    东菱面包桶先放入鸡蛋液、酸奶。

  2. 第2步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第2步

    再倒入低筋面粉和高筋面粉。

  3. 第3步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第3步

    最后对角线放入糖和盐。在面粉中间挖一个洞,倒入酵母,再盖上面粉。

  4. 第4步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第4步

    启动法式软面包模式。在第一次搅拌结束的时候,放入软化好的黄油。

  5. 第5步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第5步

    盖上面包机的盖子,静静等待,时间到了之后,酸奶吐司就做好了。

  6. 第6步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第6步

    在吐司晾凉期间,我们来准备蒜泥。先将蒜头切成细细的颗粒,越细越好。香葱切成葱花。

  7. 第7步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第7步

    黄油隔水加热融化,加入蒜泥和葱花,搅拌均匀。

  8. 第8步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第8步

    晾凉好的吐司切成条,在表面填上蒜泥等。

  9. 第9步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第9步

    送入预热好的烤箱,中层,上下火190度,15分钟。

  10. 第10步.一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法步骤 第10步

    烤好的吐司条香香脆脆,超级好吃。

小贴士

1.如果没有低筋面粉,等量换成高筋面粉即可。
2.酸奶可以用市售的浓稠酸奶,不要用液体酸奶。
3.注意酵母和盐不要直接接触。像我那样用挖洞方式来放就可以。

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