纯手工阿胶片

纯手工阿胶片的做法步骤

1. 第1步.

   先将新鲜驴皮里的肥肉驴毛清理干净，然后泡水，大概泡天左右，中间要经常换水，长流水更好，防止变质。

2. 第2步.

   泡水后洗干净再焯水就可以开始熬了

3. 第3步.

   把所有的胶都熬出来后过滤加入老冰糖和黄酒再慢火熬，到这里后要不停搅拌。

4. 第4步.

   熬至挂旗就可以慢慢加入材料，黑芝麻最后加入，这个步骤要看你熬的胶有多少来加材料。

5. 第5步.

   搅拌均匀后装入容器放凉，也可以放入冷藏一下再切。

6. 第6步.

   做好的成品漂亮吧

7. 第7步.

   切成条状

8. 第8步.

   反面也是非常完美

9. 第9步.

   然后切成你想要的厚度