瘦肉切片。半勺油。一丢丢盐。姜切丝。糖(比盐多一点点)。加一点点水(让瘦肉吸入)。搅拌。静置(10-20min)
煮粥(大火开盖煮粥香)(一开始不要那么多水。怕洒。然后加开水)。倒入材料。五分钟左右就ok