记录而已,做六个,每个差不多80克。
粉类(除酵母)拌匀,加液体拌匀,打面至无干粉加酵母打到厚膜有锯齿加黄油打出膜。 烤箱温度偏高,150度20分钟 换了卡式烤箱,温度正常了,180度18分钟。
一发28度40分钟左右。