糯米蒸排骨是一道色香味俱全的特色传统名点,属于川菜系。糯米排骨有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
糯米提前浸泡2个小时
泡好的糯米沥干水分
排骨洗干净,加入所有的调料搅拌均匀、盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时
腌制好的排骨倒去计,倒入沥干水分的糯米
将排骨跟糯米翻拌均匀
放入蒸烤箱,给它来一张美美的特写哈
选择纯蒸功能100度蒸45分钟
出炉用筷子翻拌均匀,撒上葱花、
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