选个大白菜 对切 再对切
把它洗净
沥干水
取个大盆 白菜可以躺下的为好 每一叶均匀的涂少许盐 腌制4-5个小时 每一个小时 给它翻个个
锅里倒500ml的水加两勺糯米粉 搅拌均匀 开火 一直搅拌 至粘稠
糯米糊透明了 就好了 加入白糖搅拌均匀 晾凉备用
准备 配料 胡萝卜洗净切丝 韭菜洗净切段 苹果 梨 蒜 姜切末 (有榨汁机给它们磨成汁最好 我家的坏了 就将就切末 )
加入放凉的糊中 (加鱼露 虾酱 调好味道 )一起加到糊中 搅拌均匀
取个大盆 一片一片均匀的涂上酱 然后装入无水无油的器皿中 封存好 两三天就可以吃了
是不是看着都流口水 自己动手丰衣足食😍😍😍
这是第三天哦 味道不错哦✌️
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