韩式辣白菜

韩式辣白菜的做法
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韩式辣白菜的食材和调料

白菜1颗(约5斤)
韭菜少许
胡萝卜半根
苹果1个
1个
一根
3个
适量
糯米粉20克
辣椒100克
15克
鱼露3勺
虾酱1勺

韩式辣白菜的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣白菜的做法步骤 第1步

    选个大白菜 对切 再对切

  2. 第2步.韩式辣白菜的做法步骤 第2步

    把它洗净

  3. 第3步.韩式辣白菜的做法步骤 第3步

    沥干水

  4. 第4步.韩式辣白菜的做法步骤 第4步

    取个大盆 白菜可以躺下的为好 每一叶均匀的涂少许盐 腌制4-5个小时 每一个小时 给它翻个个

  5. 第5步.韩式辣白菜的做法步骤 第5步

    锅里倒500ml的水加两勺糯米粉 搅拌均匀 开火 一直搅拌 至粘稠

  6. 第6步.韩式辣白菜的做法步骤 第6步

    糯米糊透明了 就好了 加入白糖搅拌均匀 晾凉备用

  7. 第7步.韩式辣白菜的做法步骤 第7步

    准备 配料 胡萝卜洗净切丝 韭菜洗净切段 苹果 梨 蒜 姜切末 (有榨汁机给它们磨成汁最好 我家的坏了 就将就切末 )

  8. 第8步.韩式辣白菜的做法步骤 第8步

    加入放凉的糊中 (加鱼露 虾酱 调好味道 )一起加到糊中 搅拌均匀

  9. 第9步.韩式辣白菜的做法步骤 第9步

    取个大盆 一片一片均匀的涂上酱 然后装入无水无油的器皿中 封存好 两三天就可以吃了

  10. 第10步.韩式辣白菜的做法步骤 第10步

    是不是看着都流口水 自己动手丰衣足食😍😍😍

  11. 第11步.韩式辣白菜的做法步骤 第11步

    这是第三天哦 味道不错哦✌️

  12. 第12步.韩式辣白菜的做法步骤 第12步

    添加下材料图

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