牛肉酱

牛肉酱的做法
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牛肉酱的做法说明

舀一勺酱,能清晰的嚼到一粒粒的牛肉。卤汁浓郁,芝麻香而不腻,花生碎酥脆鲜香,红椒辛而不辣。

牛肉酱的食材和调料

肉馅500g
料酒10g
生抽10g
食用油10g
3片
甜面酱200g
芝麻15g
花生碎15g
小米椒13g
辣椒适量
适量

牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.牛肉酱的做法步骤 第1步

    牛肉馅500g、料酒10g、生抽10g、食用油10g、姜片3片搅拌均匀备用

  2. 第2步.牛肉酱的做法步骤 第2步

    锅中倒油,放入调好的肉馅煸炒,炒熟捞出备用

  3. 第3步.牛肉酱的做法步骤 第3步

    另起锅烧油,倒入适量葱姜蒜、小米椒13g、少许辣椒面炒香

  4. 第4步.牛肉酱的做法步骤 第4步

    倒入炒好的牛肉,炒匀后加入甜面酱200g,芝麻15g、花生碎15g即可

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