最近我家两岁五个月的宝宝超级挑食，所以做妈妈的只能好好研究各种宝宝辅食做给他吃。最近想做小米饼给他吃，看了好几个菜谱，好多都要用料理机将小米打成糊状，无奈家里没有料理机，怎么办呢？难道就这样放弃？怎么可能！所以就自己另想办法。
将小米提前一个晚上用冷水泡着
第二天早上将小米放进锅里加冷水煮熟，捞出来沥干水，用饭勺压成糊状，打入一个鸡蛋，加入少量白糖，搅拌均匀，再加入适量面粉搅拌成糊状。
预热烤箱130度，10分钟。用勺子将粘糊倒在油布上面。放入烤箱130度，30分钟。
我家小子大口大口地吃起来，不一会就吃完一碗了。口感:糯糯的！