圣诞花环曲奇饼干

圣诞花环曲奇饼干的做法
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圣诞花环曲奇饼干的做法说明

快到圣诞节了,做一款好吃好看的饼干。

圣诞花环曲奇饼干的食材和调料

低筋面粉195克
40克
抹茶5克
黄油130克
30克
鸡蛋1个

圣诞花环曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.圣诞花环曲奇饼干的做法步骤 第1步

    材料: 黄油130克,糖粉40克,鸡蛋1个,砂糖30克(先加入蛋液中搅拌至融化),低筋面粉195克,抹茶粉5克 做法: 1、黄油切成小块,室温使其软化 2、放入主锅,1分/速度3打发
 3、加入糖粉,3分/速度3-4,搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。中途可用刮刀棒刮一次锅壁,使打法均匀
 4、打到微微发白状态,分二次加入打散的砂糖蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。继续速度3-4打匀。
 5、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。 180度:20分钟,五分钟盖锡纸

  2. 第2步.圣诞花环曲奇饼干的做法步骤 第2步

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