葱烧大鲍鱼

葱烧大鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼洗刷干净，改上十字花刀，短暂焯水去腥味

2. 第2步.

   配葱烧汁： 味极鲜酱油 老抽 蚝油 冰糖 鲍汁 鸡汤 葱油 炸好的香葱

3. 第3步.

   葱白改成一字花刀，锅内放入大葱烧至金黄色，下入葱烧汁、鲍鱼、花雕酒小火煎4分钟，勾薄芡，淋葱烧汁即可装盘