简单酸萝卜

简单酸萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   红萝卜洗净切片后撒盐等待出水

2. 第2步.

   萝卜出水，过程大概10分钟左右，去水备用

3. 第3步.

   1、白醋量是容器的1/3； 2、根据个人口味放入适量辣椒（辣椒不能是甜辣椒）； 3、冰糖10粒（过多的话太甜）喜欢甜的朋友可以多加；

4. 第4步.

   用不沾油的筷子（也可以用一次性手套）将准备好的萝卜放入容器。

5. 第5步.

   之后加入凉白开，直至萝卜完全泡入汁中，封口等待，2天即可以入味，以后每次吃都在无油环境下取出萝卜。 萝卜吃完了，汁留着，加入新萝卜，1天时间就可食用，加快腌制进度。 谢谢大家😁