西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
1勺
料酒1勺
少许
植物油适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    西红柿切十字花,放入滚开的热水中烫一下捞出

  2. 第2步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    去皮

  3. 第3步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    西红柿切块

  4. 第4步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    鸡蛋里放入料酒打散

  5. 第5步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    锅中放入多一点的油

  6. 第6步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    油热放入打散的鸡蛋

  7. 第7步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    翻炒成块,盛出备用

  8. 第8步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    锅中加少许油

  9. 第9步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第9步

    油热放入切好的西红柿,翻炒几下,放入糖,盐继续翻炒

  10. 第10步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第10步

    西红柿炒出汤汁

  11. 第11步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第11步

    放入鸡蛋翻炒均匀入味,出锅

  12. 第12步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第12步

    美味的西红柿炒鸡蛋

小贴士

1.打散鸡蛋时加料酒可以去除蛋腥味,还能让鸡蛋更加的嫩滑,味道更鲜美。
2.西红柿一定要炒出汤汁后在放入鸡蛋。

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