米粉肉的腌制做法

米粉肉的腌制做法的做法步骤

1. 第1步.

   选一个以上图片的新鲜五花肉。

2. 第2步.

   改刀， 切成以上片状。清洗干净控干水分备用！

3. 第3步.

   将肉放入碗中 放入葱姜蒜茴香香叶米粉等 以上调料 腌制一个小时。

4. 第4步.

   用煤气或者电磁炉，放上蒸笼，把荷叶洗干净温水浸泡至柔软 铺在蒸笼上，把腌制好的肉放入荷叶上包好，(记得把佐料挑出来)只放入腌制好的肉片。

5. 第5步.

   先用大火蒸至半小时，转中火 再蒸至40分钟。 至肉烂 入口即化即可！ ： 所有教程都在这了。 做出来的米粉肉特别好吃。没有蒸笼的，可以用不锈钢蒸锅代替。