很久没吃老家的这道菜了,非常喜欢吃呢,儿子也爱吃。准备吧!
把用的材料准备好。
香菇要提前泡发。
把材料切碎,备用。
肉加上生抽、蚝油、生粉,盐,味精搅拌均匀,放置10分钟左右。这样比较入味。
之后把红萝卜,金针菇放进肉末里搅拌均匀。
把香菇里面的根剪掉。
已经全码好了,准备入锅蒸。
出锅前淋上少许生抽蚝油混合,
出锅了!
肉末里面的配料随自己喜欢的加入哦,