怀二宝时经常去同事老婆开的学生午拖室吃饭，其中一个大姐（萍姐）经常自己腌制酸菜，然后做给大家吃。我最爱吃她做的酸菜，胃口大开！比外面卖的酸脆爽口多了！
于是向她请教做法，原来很简单，一学就会！
第一次做的时候大宝看见了觉得有趣，硬要代劳，于是我就指挥她做，结果很成功，小孩也特别有成就感。
酸菜家庭做法：
1.芥菜洗干净后晒一两天；
2.用盐揉搓均匀；
3.放进玻璃器皿里；
4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。
5.等待十天左右即可品尝。
酸菜家庭做法： 1.芥菜洗干净后晒一两天； 2.用盐揉搓均匀； 3.放进玻璃器皿里； 4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。 5.等待十天左右即可品尝。
酸菜家庭做法： 1.芥菜洗干净后晒一两天； 2.用盐揉搓均匀； 3.放进玻璃器皿里； 4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。 5.等待十天左右即可品尝。
酸菜家庭做法： 1.芥菜洗干净后晒一两天； 2.用盐揉搓均匀； 3.放进玻璃器皿里； 4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。 5.等待十天左右即可品尝。
酸菜家庭做法： 1.芥菜洗干净后晒一两天； 2.用盐揉搓均匀； 3.放进玻璃器皿里； 4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。 5.等待十天左右即可品尝。
➕保鲜膜封口
过一下水再随便炒都很好吃！