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炝炒土豆丝
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阿毅小厨
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炝炒土豆丝的食材和调料
土豆
1个
蒜
2瓣
花椒
适量
干
辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
炝炒土豆丝的做法步骤
第1步.
土豆去皮切丝,放入水中洗去淀粉
第2步.
准备好蒜、花椒、干辣椒,锅中热油下锅爆香
第3步.
倒入洗好的土豆丝翻炒
第4步.
加入盐和生抽,即可起锅
小贴士
1、土豆丝一定要洗去淀粉,这样炒出来才脆
2、为了增色,可以在起锅时候撒上小葱
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