给娃吃的一个蛋加100克水,八分钟。后来做的两人吃的,两个蛋加了160克水,11分钟。
鸡蛋打到碗里,加入油盐酱油,在碗里打散,加入100克温水搅匀,用勺子撇去泡沫,碗上盖个盘子。
蒸锅水烧开后关小火,放入鸡蛋,蒸8分钟后关火
盖上盖子焖两分钟,放一点酱油和芝麻油。