水煮豆腐鱼

水煮豆腐鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼，豆腐，白菜，蒜子，姜，辣椒，葱切配如图！

2. 第2步.

   热油煎鱼块（炒前锅中水尽可能的烧到最干）

3. 第3步.

   放蒜子，姜，辣椒翻一下炒香（不要拼命翻，不然鱼会烂）

4. 第4步.

   煎好鱼倒入适量水！

5. 第5步.

   倒入豆腐翻匀盖上锅盖大火煮1分钟左右！

6. 第6步.

   煮好放白菜翻匀煮熟！

7. 第7步.

   放盐，味精，蒸鱼鼓油，白醋，葱炒匀出锅！

8. 第8步.

   豆腐鱼！