黄焖鸡

黄焖鸡的做法
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黄焖鸡的做法说明

没有什么故事就是觉得想吃肉,家里还有好多菜,需要解决,不然都坏了。
下面配方基本是2—3人餐。

黄焖鸡的食材和调料

鸡腿1只
香菇3—4朵
几片
料酒3勺
大料适量
青椒2个
适量
蚝油1勺
1颗
半颗
土豆1颗

黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡的做法步骤 第1步

    姜、盐、生抽、料酒腌制

  2. 第2步.黄焖鸡的做法步骤 第2步

    腌肉的过程清洗食材

  3. 第3步.黄焖鸡的做法步骤 第3步

    改刀

  4. 第4步.黄焖鸡的做法步骤 第4步

    热锅冷油倒入冰糖(冰糖提鲜、天然的灼色

  5. 第5步.黄焖鸡的做法步骤 第5步

    糖化后加葱姜爆香

  6. 第6步.黄焖鸡的做法步骤 第6步

    加入鸡腿翻炒表面变色

  7. 第7步.黄焖鸡的做法步骤 第7步

    加水(刚刚盖过肉即可),加入大料

  8. 第8步.黄焖鸡的做法步骤 第8步

    加入土豆和香菇(时间长的菜先放进去)

  9. 第9步.黄焖鸡的做法步骤 第9步

    肉和土豆熟了(筷子一戳不费劲),加入青椒和洋葱、耗油。翻炒几下,即可出锅。也可加入自己喜欢的食材

  10. 第10步.黄焖鸡的做法步骤 第10步

    咕嘟咕嘟

  11. 第11步.黄焖鸡的做法步骤 第11步

    出锅

  12. 第12步.黄焖鸡的做法步骤 第12步

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小贴士

1、调味品大家根据自己的口味添加即可
2、蔬菜部分自己喜欢的蔬菜都可以放,不好熟早点放,好熟的就快出锅再放。
3、以上菜谱基本是3人量,大家可以自行添减食材。

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