南瓜🎃发糕

南瓜🎃发糕的做法
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南瓜🎃发糕的食材和调料

南瓜半个
牛奶一罐
鸡蛋2个
酵母3克
1勺
面粉适量
红枣适量

南瓜🎃发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第1步

    南瓜洗净 去皮切片 上锅大火蒸十五分钟

  2. 第2步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第2步

    把蒸好的南瓜放入容器中

  3. 第3步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第3步

    捣成泥状

  4. 第4步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第4步

    加入两个鸡蛋拌匀

  5. 第5步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第5步

    加入酵母 白糖促进发酵

  6. 第6步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第6步

    加入牛奶搅拌

  7. 第7步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第7步

    面粉分多次加入至粘稠 用筷子可以挑起

  8. 第8步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第8步

    这样即可 我加了7-8杯面粉 醒发至两倍大

  9. 第9步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第9步

    醒发后 搅拌均匀排出气泡

  10. 第10步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第10步

    容器底部铺油纸,周围刷油

  11. 第11步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第11步

    倒入面糊 再次醒发 摆上红枣

  12. 第12步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第12步

    蒸锅加冷水 隔水蒸 水开蒸25分钟

  13. 第13步.南瓜🎃发糕的做法步骤 第13步

    完成

小贴士

喜欢吃甜的可以多加糖
我这个面没有发好 不是特别蓬松
大家做的时候一定不要着急 醒发和时间天气都有原因
还可以加入枸杞 葡萄干或自己喜欢吃的果脯

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