为了这块黑椒鸡排，我竟然狂奔了5公里

为了这块黑椒鸡排，我竟然狂奔了5公里的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   鸡胸肉洗净，擦干水份，用刀将其横剖到底一分为二（喜欢大片的肉肉也可以不将其切断，使其成为一片蝴蝶肉，这个是血的教训，后方有高能预警！！！）。

3. 第3步.

   用刀背将鸡胸肉十字型来回拍松（约3~5分钟）。

4. 第4步.

   放入黑胡椒。

5. 第5步.

   加入适量食盐。

6. 第6步.

   加入适量蚝油。将材料均匀混合涂抹到鸡胸肉上，在室温静置状态下腌制2小时。

7. 第7步.

   两小时后取出腌制好的鸡排，在外表均匀地裹上一层淀粉。

8. 第8步.

   取干净的碗一个，敲入鸡蛋打成蛋液，放入腌制好的鸡排，再均匀地裹上一层蛋液。

9. 第9步.

   碟中放入鸡排，放入微波炉高火叮2分钟后取出。

10. 第10步.

    取出翻面再叮2分钟。（在这里日食君严重好奇这两分钟它到底经历了什么，为什么可以变如此mini？还是说它之前被注水了？心真的好痛）

11. 第11步.

    碟中放入鸡排，放入微波炉高火叮2分钟后取出。

12. 第12步.

    利用叮鸡排的时间把青柠切成两半，横剖面的样子真的美美哒，hin好看~

13. 第13步.

    取出叮好的鸡排，切成小块，紧绷的肉质清晰的纹路，这就是一块成功的鸡排没有错！

14. 第14步.

    挤上一点青柠汁，放上一点青柠肉，再加入适量番茄酱，开吃！