双色白菜饺子

双色白菜饺子的做法
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双色白菜饺子的食材和调料

面粉 500
猪肉 500
菠菜 一小把
香菇 10朵
香油10克
一把
根据个人口味适量添加
生抽三勺
老抽一勺
十三香5克
5克
半勺
200克

双色白菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜焯水,然后榨汁,加面粉和成光滑的绿色面团,剩余面粉加水和成白色面团,醒半个小时

  2. 第2步.双色白菜饺子的做法步骤 第2步

    肉沫放入香菇粒,葱沫和上述调料拌匀

  3. 第3步.双色白菜饺子的做法步骤 第3步

    分别取白色面团和绿色面团,把绿色面团擀成薄片,白色面团揉成长条,包在绿色面团里边,然后擀皮

  4. 第4步.双色白菜饺子的做法步骤 第4步

    包去香菇肉馅,捏紧

小贴士

1,和面时可加入少许盐,饺子皮不易破
2,本宝宝不吃姜,所以用了姜粉代替姜末

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