巧克力毛巾卷

巧克力毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：把两个鸡蛋打进碗里，加入砂糖搅拌至砂糖融化（融化了就好，千万不要打发了）。

2. 第2步.

   第二步：加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。

3. 第3步.

   第三步：低筋面粉和可可粉过筛加入蛋液中搅拌均匀。

4. 第4步.

   第四步：加入隔水融化好的黄油搅拌均匀（黄油一定要晾一会再加，千万不要加刚融化好的，不然后果不堪设想(ㅍ_ㅍ) ）。

5. 第5步.

   第五步：将搅拌好的面糊过筛（我过了两遍）盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。

6. 第6步.

   第六步：淡奶油加砂糖打发至可以拉出钩就可以了，不要打过了（奶油我忘记拍照了，从网上找了张图）。

7. 第7步.

   第七步：摊薄饼（我用的是6寸的薄饼机，也可以用不粘锅摊）。

8. 第8步.

   第八步：把薄饼铺在案板上，中间涂奶油，然后撒上适量的奥利奥饼干碎。

9. 第9步.

   第九步：把薄饼两边折上（如图）从下往上卷。

10. 第10步.

    第十步：完成啦！卷好了就是这样的，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时就可以吃啦！

11. 第11步.

    第十一步：撒上可可粉（这里的可可粉不算在用料里），网红脏脏巧克力毛巾卷做好啦！