芋圆~一次就成功

芋圆~一次就成功的做法
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芋圆~一次就成功的做法说明

听说芋圆很容易失败
看了几个方子
决定动手试试到底多难
其实好简单的说~
记住重点 你也可以一次成功!
此方简单无比 不含糖哦~

芋圆~一次就成功的食材和调料

红薯200克
木薯淀粉100克

芋圆~一次就成功的做法步骤

  1. 第1步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第1步

    红薯切片蒸熟,十分钟左右,熟透一插即碎

  2. 第2步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第2步

    放在大碗里,拿叉子按碎,越碎越好,同时也考验红薯品质

  3. 第3步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第3步

    拿小勺三勺三勺的加木薯淀粉在按碎的红薯上,画重点,一定要少量多次,每次揉匀了没有干粉了,再加下一次的木薯淀粉

  4. 第4步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第4步

    最后搓成光滑的面团,再搓成条,切小块就OK啦

  5. 第5步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第5步

    水涨后下芋圆,大概三分钟左右芋圆漂起来后一分钟就熟了,超级快

  6. 第6步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第6步

    熟透捞起,放冷水中浸泡,增加Q弹

  7. 第7步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第7步

    加牛奶、椰汁……开吃!

  8. 第8步.芋圆~一次就成功的做法步骤 第8步

    !!亲测!!煮好后放在水里,七个小时都还软糯,不影响口味~

小贴士

1、红薯、紫薯、南瓜、芋头任意换,用紫薯时需要添加热水在面团上
2、木薯淀粉一定要少量多次添加

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