方子适合28X28的烤盘，能做出厚厚的卷卷，我们家孩子的最爱。
太好吃了，口感松软，加上肉松和沙拉酱堪称完美！
方子不一定适合每个人，请到下厨房多看看别人做的，做好功课再动手做！别没认真思考就做，失败不要怪方子不行！
这个方子我做好几次了，都没失败！
准备材料，小鸡蛋5个，大鸡蛋4个，适情况调整哦！
盐，牛奶，玉米油，蛋黄搅拌均匀！筛入低粉拌匀！
蛋白，糖分三次加入
蛋白不能打得太过，我打到中性（湿性过一点）
蛋白分两次与蛋黄糊拌匀，注意搅拌手法，不能太过搅拌！
面糊倒入烤盘，用刮板刮平，撒上葱花，肉松！180度，18-20分钟，每个烤箱温度不同，需要适当调整。
出炉后烤盘震一下，蛋糕移到烤架上晾凉。 味道真的很好，满屋飘香！
涂抹适量沙拉酱，铺上肉松～芝麻，卷起放冰箱冷藏定型。
蛋白打发的好，卷卷基本不会开裂，多练习，想失败都难！
肉松是味中味儿童肉松
沙拉酱丘比
蛋白打发跟烘烤时间要多注意，做好功课再做手，好好学习天天向上～～～～～