鱿鱼花炒蒜苗

鱿鱼花炒蒜苗的做法步骤

1. 第1步.

   大鱿鱼一个，先放盆里解冻。

2. 第2步.

   剪开肚子，掏出内脏。

3. 第3步.

   剥皮。

4. 第4步.

   去掉腿上的吸盘。

5. 第5步.

   扣掉牙齿。清洗干净。

6. 第6步.

   开始切鱿鱼花，先并排斜切，不要切断。

7. 第7步.

   然后在第一刀的基础上画x号。来个动态图感受下。

8. 第8步.

   切菱形切断。

9. 第9步.

   剪蒜苗。

10. 第10步.

    蒜苗水冲一下，切段。

11. 第11步.

    锅里加水烧开下切好的鱿鱼。焯1分钟左右。不要盖盖。

12. 第12步.

    捞出凉水冲洗一下。

13. 第13步.

    鱿鱼花这就做好了。

14. 第14步.

    热锅冷油。

15. 第15步.

    下蒜苗炒1分钟。

16. 第16步.

    下鱿鱼花炒2分钟。

17. 第17步.

    这样就算炒好了。不要盖盖。

18. 第18步.

    炒好了，出锅之前加盐调味。

19. 第19步.

    装盘可以开吃了😁。