1.拿小碗，小葱头切小节，圆葱切片，放花生油10克，生抽15克，浸泡.葱头油做好。（这个葱头油也可用来拌手撕好的盐焗鸡，味道也一流。） 2.蒸米饭的时候放少许花生油，一点盐跟鸡粉拌匀，按蒸米饭键五分钟打开盖子，放入洗干净的腊肉，整根的，盖上锅盖，把米饭蒸熟。（蒸米饭水不能太多，你平时蒸米饭少五分之一），米饭蒸好后，把腊肠，腊肉取出，切片。 3.蒸好米饭搅散，把切好的腊肠，腊肉放入米饭，导入葱头油，马上把米饭拌匀。最后盖上电饭锅盖，加热10分钟，香喷喷煲子饭完成。[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
