椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」

椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法
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椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法说明

榨完椰汁的渣渣湿乎乎的,没有椰蓉那么干爽,又懒得晾干,于是想了这个办法消耗它们~( ´▽`)

椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的食材和调料

椰子适量
鸡蛋1个
(或者盐)适量
芝麻适量
糯米粉大约是椰蓉的2.5倍

椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤

  1. 第1步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第1步

    把材料全都放进去(糯米粉先放和椰蓉一样的量),糖也是哦别忘了~

  2. 第2步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第2步

    搅拌后再慢慢添加糯米粉

  3. 第3步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第3步

    加糯米粉至成糊状,倒向一边时糊慢慢流下(怕不成形可以多加点点粉)

  4. 第4步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第4步

    热锅,倒少许油沾锅面

  5. 第5步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第5步

    保持中小火!!!用勺子舀一勺弄一个小饼, 直到饼稍稍变黄,有小洞洞,能轻易脱离锅面,就可以反面了~ (图中的上面两个是刚放下去的,下面两个则是稍熟的)

  6. 第6步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第6步

    反面后~继续中小火烘,直到有些金黄就可以出锅啦~

  7. 第7步.椰香芝麻鸡蛋饼「榨椰汁后的渣渣消耗法」的做法步骤 第7步

    出锅! (上面小的是中小火慢烘的,下面是刚开始不小心太大火有些焦的,看个人喜好啦嘻嘻)

小贴士

火候控制的话,看个人喜好吧~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
喜欢焦香的可以大火一点,油量稍多
健康一点的话就是中小火慢烘啦~

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