肉松培根葱香手撕包

肉松培根葱香手撕包的做法
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肉松培根葱香手撕包的食材和调料

面团
高粉240克
低粉160克
牛奶170克
鸡蛋30克
细砂糖20克
1克
黄油20克
酵母1茶匙
面包
色拉酱适量
肉松适量
培根150g
3根

肉松培根葱香手撕包的做法步骤

  1. 第1步.肉松培根葱香手撕包的做法步骤 第1步

    牛奶、鸡蛋液倒入小美锅,10秒速度3; 加入除黄油外其他所有原料,30秒速度3-6; 3分钟揉面,加黄油再4分钟揉面; 取出面团,发酵箱发酵70分钟; 面团排气滚圆盖保鲜膜再松弛10分钟; 面团擀成大片,不薄不厚; 抹上色拉酱,撒上肉松,撒上培根丁和葱花

  2. 第2步.肉松培根葱香手撕包的做法步骤 第2步

    切成小块,每一个小片随意捏拢,放入磨具,漏掉的馅洒在面团上。 二次发酵,发酵箱20分钟

  3. 第3步.肉松培根葱香手撕包的做法步骤 第3步

    烤箱180度,中下层,30分钟,15分钟盖锡纸。

  4. 第4步.肉松培根葱香手撕包的做法步骤 第4步

    趁热吃!

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