咸蛋fang炒huan!๛ก(ー̀ωー́ก)

咸蛋fang炒huan!๛ก(ー̀ωー́ก)的做法
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咸蛋fang炒huan!๛ก(ー̀ωー́ก)的做法说明

一个人也要努力精致过生活的皮酱酱
(说穿了就是爱吃嘻嘻嘻)

咸蛋fang炒huan!๛ก(ー̀ωー́ก)的食材和调料

一个
鸡蛋一颗
肉丸叽!你喜欢
四季豆儿~你喜欢啦
米饭一碗
适量咯
蚝油一小勺
吃火面剩的火面酱!剩余量

咸蛋fang炒huan!๛ก(ー̀ωー́ก)的做法步骤

  1. 第1步.

    首先 四季豆切丁丁 肉丸切丁丁 咸蛋黄蒸熟 弄碎蛋黄和蛋白(分开放一起放都行)

  2. 第2步.

    热油先炒咸蛋黄碎,直至冒白沫沫 加四季豆炒绿 加肉丸或者火腿或者其他你喜欢的东西 最后挪开它们到一边 敲个小鸡蛋 炒碎 加入米饭 开炒!٩( •̀㉨•́ )و

  3. 第3步.咸蛋fang炒huan!๛ก(ー̀ωー́ก)的做法步骤 第3步

    炒的差不多米饭粒粒分明的时候就可以加一点点蚝油啦 然后加火鸡面酱捞匀米饭 就可以开动啦~

小贴士

tips1:我用的是刚出炉的米饭不是隔夜饭之类的,因为我觉得这样水分比较多,不会像隔夜饭那么硬,很容易炒的粒粒分明还很饱满。
tips2:因为咸蛋黄已经够咸啦所以不用再另外加盐了,当然如果重口味可以再放点嘻嘻嘻。

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