娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+

娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法
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娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法说明

老大时候一直是阿姨料理辅食,生完老二特地辞职了,就想好好照顾下宝宝。之前给宝宝做过虾丸,特别鲜嫩,连不爱吃虾的老大都吃了很多。今天试试看三文鱼丸。又让老大尝鲜了。吃了好些,看起来很好吃。

娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的食材和调料

三文鱼腩1块
娃娃菜三片
淀粉1-2勺
面粉2-3勺

娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤

  1. 第1步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第1步

    娃娃菜洗净切块,三文鱼切块(我使用的三文鱼腩)

  2. 第2步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第2步

    放到搅拌机里打碎。基本不用加水。娃娃菜用水分。使用娃娃菜的目的就是为了很鲜嫩,不柴。

  3. 第3步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第3步

    打成泥状待用。打的越细越弹越嫩

  4. 第4步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第4步

    加入适量的淀粉和面粉,让鱼泥成糊糊状。就是不要下水就散了。

  5. 第5步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第5步

    烧开水后转小火,记得一定要转小火!否则丸子很容易散架。

  6. 第6步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第6步

    汆丸子方法有2: 1.用勺子🥄挖一些肉肉入水 2.用手沾湿后自己搓丸子。 ⚠️肯定搓的丸子圆一些,但我这次犯懒了,用勺子挖的。不过快一些。另外用勺子也记得旁边备一碗清水,方便勺子沾水,勺子湿过后更容易挖,丸子更容易滑入水

  7. 第7步.娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤 第7步

    用漏网捞出来,晾凉后可以存辅食盒冷藏几天内吃掉。

小贴士

1.烧开水一定要小火小火小火!
2.捏丸子不管用手还是用勺子记得沾湿!

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