偶尔翻看从前的菜谱,发现了这个发糕,有很久没做了吧,记在这边,想吃粗粮了可以试试。
牛奶微温加入酵母,静置3分钟搅拌均匀
将牛奶、玉米面、面粉、砂糖混合并揉成团
发酵至两倍大
放入垫蒸布的容器,撒泡软的葡萄干或大枣
水开后入锅,大火蒸30分钟左右