古早蛋糕之方一（记录）

古早蛋糕之方一（记录）的做法

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古早蛋糕之方一（记录）的食材和调料

牛奶	55g
玉米油	60g
塔塔粉	1g
低粉+玉米淀粉+泡打粉	65g+8+1
蛋黄	85g/约4个
蛋清	170g/约5个
砂糖	40g～65g（看个人。调整糖均会影响蛋糕体组织）
塔塔粉	1g
玉米淀粉	3g
烤制	上下150度90分钟

古早蛋糕之方一（记录）的做法步骤

第1步.
纯记录未尝试

第2步.
待尝试过后总结

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