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古早蛋糕方二记录
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锁蚁郑好
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古早蛋糕方二记录的食材和调料
黄油
17克
牛奶
34
玉米
油
17
混拌加热
65度
低粉
36
蛋黄
50
拌匀
Z字拌匀
蛋清
110
砂
糖
56
拌匀入模具烤制
200/130度/
水
浴烤70分钟
古早蛋糕方二记录的做法步骤
第1步.
实验后总结
第2步.
实验后总结
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只是做个记录,收藏了很多方子,总是忘记哪个是成功做出来的,为了方便查找,故记录一下…奶油生日🎂分三片,中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方,由原方6寸改成8寸,配方如下,鸡蛋5个, 低粉100克,糖100克,玉米油33克,奶50克,抹的做法
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