雨清出品小美版五香牛肉

雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切条，其他所有配料均适量，根据自己口味来。

2. 第2步.

   主锅内加适量开水，放入牛肉条，以2分钟V/反转小勺，焯水。

3. 第3步.

   滤出牛肉

4. 第4步.

   把葱姜蒜放主锅内，以5秒速度5打碎。

5. 第5步.

   用刮刀把周边调料刮至底部，放油，花椒，以5分钟/V/反转小勺炒香，然后放牛肉，生抽，老抽，料酒，冰糖，一小勺辣椒粉，一小勺五香粉和些许花椒粉，以20分钟/V/反转速度1炒牛肉，剩最后五分钟时揭开小盖收汁，起锅。

6. 第6步.

   这是成品，满屋飘香。恩，这就是家的感觉！