
| Egg | 3只 |
| Whole milk | 3 TBS |
| Vanilla | 1 1/2 Teaspoons |
| Cake flour | Sifted 1 1/2 cups |
| Suger | 3/4 Cup |
| Lemon Zest | 1TBS |
| Baking powder | 3/4 Teaspoons |

用一个中号容器把下列材料混合,搅拌均匀: ⚫︎Large eggs:3 ⚫︎Milk : 3 TBS ⚫︎Vanilla :1 1/2 Teaspoons

用一个大号容器把下列材料混合,搅拌均匀: ⚫︎Cake flour:筛子过完后1 1/2 cups ⚫︎Suger:3/4 Cup ⚫︎Lemon Zest:1TBS ⚫︎baking powder:3/4 Teaspoons ⚫︎Salt:1/4 Teaspoons

⚫︎Smart balance :6.5oz 加入奶油,电动搅拌器搅拌至smooth

加入一半步骤❶的蛋液,搅拌至均匀,然后加入另一半蛋液,搅拌至均匀

Loaf pan 里用butter刷一遍,撒上面粉,铺上wax paper,把搅拌好的液体放进去 烤箱350F,烤1小时