【盒马厨房】香辣番茄羊蝎子暖心锅

【盒马厨房】香辣番茄羊蝎子暖心锅的做法步骤

1. 第1步.

   在盒马上下单需要的食材

2. 第2步.

   羊蝎子洗干净，凉水下锅焯水，沥干水备用

3. 第3步.

   2个番茄切丁，2个番茄切块，豆腐切大块，备用

4. 第4步.

   热锅凉油，有热了放入西红柿丁，中火翻炒，放5g生抽

5. 第5步.

   也就两分钟，就变成了这个样子，盛出来备用

6. 第6步.

   锅里放少许油，依次放入郫县豆瓣、葱末、生姜、辣椒、花椒，炒香

7. 第7步.

   放入焯水后的羊蝎子，炒一炒

8. 第8步.

   倒入准备好的番茄酱，翻炒均匀

9. 第9步.

   放入生抽，继续翻炒

10. 第10步.

    加入足够的开水，我大概放了500ml，然后放入炖肉料，豆腐，盖锅盖，大火煮开，小火到羊肉软烂，我大概炖了40分钟

11. 第11步.

    羊肉软烂，大火收收汤汁

12. 第12步.

    放入西红柿块和准备好的小白菜

13. 第13步.

    翻炒到两个菜熟了，就可以出锅啦！

14. 第14步.

    隐藏菜单，吃完羊蝎子，可以加水，就变成了羊蝎子火锅，需要适当添加盐噢！