包饺子,馅饼都可以用哟
和面用水:一半热水一半冷水。揉好面团后开始处理食材。
韭菜洗净控水,切丁备用。木耳切碎备用,鸡蛋炒八分熟就可以,捣碎备用。
鸡蛋木耳韭菜放入容器中,喜欢吃虾仁的可以切碎放进去,这里没放。
加入一平勺盐
加入生抽,蚝油各一勺,花生油适量,喜欢油一点的可以多放,香油搅拌均匀。(调味品可按自己口味自行调节)
这个陷可以包饺子也可以做馅饼,做馅饼的话电饼档刷一层薄薄的油,馅饼上一面也刷油,这样烙出来的馅饼金黄好看哟!
麻烦忽略我包的饺子比较丑😁