圣诞老人作揖迷你披萨

圣诞老人作揖迷你披萨的做法步骤

1. 第1步.

   首先将面粉水盐酵母油活成光滑面团，取45g面团出来加红色色素揉成红色 （图片我没有拍到）放在温暖处发酵至二倍大

2. 第2步.

   发酵完毕后折叠排气，用擀面杖擀开白色面团，压成适合汉堡模大小的圆，铺在模具里。（如果模具不是不粘的 ，需要涂油）需要剩出20g左右的白面团留到最后使用

3. 第3步.

   圣诞老人部分图，将5g面团做成椭圆，按扁做身子

4. 第4步.

   搓一个细条充当衣服白边

5. 第5步.

   横着摆放小细条，边缘搓两个小圆球，充当纽扣

6. 第6步.

   做好三对纽扣，取2g白面团搓圆充当头部

7. 第7步.

   取2g红面团搓圆后，另一端继续搓出长条尖，放在白面团上充当帽子

8. 第8步.

   圣诞帽子边缘搭一条白边，放上一个白圆球，脸部搓一个小圆球充当鼻子，胡子部分，眼睛可以出炉后再画，也可以点芝麻

9. 第9步.

   将做好的圣诞老人放在汉堡模具里，直立靠着

10. 第10步.

    取20g红面团充当手臂，一边10g搓长条，最后袖子部分加一点白色面团

11. 第11步.

    组装完成后，用叉子扎洞洞

12. 第12步.

    刷上番茄酱或者披萨酱

13. 第13步.

    放上剪好的培根等爱吃的蔬菜

14. 第14步.

    最后铺上芝士碎，烤箱中层200度18分钟即可，圣诞老人头部记得盖上锡纸