手撕鸡

手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   汤：莲子、淮山、响螺片、骨头，先煲汤，1个钟后把整一只鸡放下去浸半个小时，捞起，手撕……

2. 第2步.

   烧热锅，放油，烧烟后关火。

3. 第3步.

   放两勺盐

4. 第4步.

   大勺3勺沙姜粉

5. 第5步.

   搅拌

6. 第6步.

   倒入鸡，搅拌均匀。

7. 第7步.

   再放葱，搅拌！

8. 第8步.

   在放芝麻油搅拌

9. 第9步.

   完工，上碟！